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七里源菜籽油
信息来源:市农业局  发布时间: 2018-07-25
 

菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

衢州市九华乡上彭川村油菜种植面积有200多亩。每年冬季,村民在冬闲地里撒下菜籽。经历冬季的蛰伏,经过阳光和春雨的洗礼,油菜褪去鲜艳外衣,果荚里藏着一颗颗溜圆饱满的菜籽。村民们采用传统工艺,物理小榨,压榨出充满原香的七里源菜籽油。