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全省屠宰环节非洲猪瘟防控技术培训班要求——承担主体责任把好安全关
信息来源:农村信息报  发布时间: 2019-03-18 点击数:

近日,全省屠宰环节非洲猪瘟综合防控技术培训班在杭州举办。各市畜禽屠宰管理机构、全省部分生猪屠宰企业负责人参加培训。

生猪屠宰环节一头连着养殖生产,一头连着市场供应,屠宰企业的非洲猪瘟防控工作,事关动物防疫安全和肉品稳定安全供给,意义重大,任务艰巨。

培训班强调,屠宰企业要积极承担主体责任,切实增强风险与责任意识,突出加强省外生猪调运和屠宰过程管理,严格产销衔接、检测检验、过程管理、监管配合,狠抓综合防控措施落实,切实履行动物防疫义务,增强综合防控能力。畜牧兽医部门要强化底线思维和形势研判,统筹推进各项防控工作,全力落实肉品质量安全管理措施,顺势推进屠宰企业转型升级。

培训班邀请了农业农村部屠宰技术中心、省动物疫病防控中心专家讲授屠宰环节非洲猪瘟综合防控技术要点和快速检测技术要求等。